Gjort idag…?

Hmm..., glatt mig åt Helmuts och Googles babybestyr i fågelhuset. Promenerat i härligt vårväder, dock fortfarande blåsigt. Längtar tills man kan släppa ner kapuschongen och känna sig lite ledigare.

Paketerat köttfärssåsen till frysen, handlat mat till oss och talgbollar till vildfåglarna, tankat bilen (bara blunda och ös i, inget val), ätit ärtsoppa från burk, städat kontorets brevkorgar och snabbtitt till pappa som har en envist svullen fot (ifall man måste rycka in, han var ordinerad stödstrumpor). Kört en maskin tvätt. Tog en slummer. Smått blir mycket när man summerar.

Har även kollat datorfunktioner efter fredagens installation av router, jo, det blir nog bra. Bytt antivirusprogram, det första var för tungt för Den Lille. Gurun hade också fått bort ett par envetna lappar som datorn slängde upp i fejset på oss ideligen, dom ÄR borta.

Nu står båda datorerna på internet och Husbonden ska äntligen få chans att lära sig, det är ju ändå han som betalat båda, hehe. Har börjat med att lägga upp favoriter åt honom med enkla spel, memory, puzzle och pyssel.

Till exempel till svt/UR:s barnwebb Spelhålan, faktiskt utmärkt sysselsättning för oss vanliga vuxna som varken är avancerade eller tävlingsinriktade.

Struntade i tv-serien Om ett hjärta med Solveig Ternström. Den är jättebra men alltför realistisk för mig just nu. Handlar om hur mycket sämre vården är för kvinnor, jag blir så ledsen. Bytte detta mot Cesar i TV4+, se särskilt inlägg.

Önskar mig

1) en webbkamera att montera i fågelhuset för bevakning i datorn. Vore underbart att se vad som händer därinne när vi inte är där och stör. Det blir en mer äkta bild av livet därinne. Man kan rikta den mot olika håll. Så sugen. Kostar nog en tusing…?

2) en snabbtelefon för elnätet som fungerar som "barnvakt". Man kan ha den påkopplad i fågelhuset och på så vis få in kvittret i bostaden så länge man vill. Tröttnar man finns avstängning. Vi hade förut en sådan anläggning mellan bostad och garage som användes flitigt i tolv år. Kostar bara 400 kr för två apparater.

Våren är drömmarnas tid.

Köttfärssåsen

blev äntligen gjord. Skönt att ha i frysen. Skulle egentligen gjort på två kilo, glömde mig, det blev istället grundsatsen på ett kilo. Det räcker ett tag det också. Ändrade något på receptet.

För eget kom-i-håg noteras härmed ingredienserna:

1 kg blandfärs, 1 liter vatten, stor gul lök, 2 buljongtärningar, 2 tsk salt,

2 pkt krossade tomater, 2 dl tomatketchup, soyasås,

oregano, dragon, basilika, körvel, grovmalen svartpeppar, chilipeppar, vitlökspulver.

Bränt CD

med januaribilder, både original och redigerade dito. Kunde därmed tömma kamerans minneskort på dem. Man måste ha både hängslen och livrem i denna sköra datavärld.

... för denna gång. Husbonden är iväg. På hans jobb har man äntligen slutat med ett omänskligt schema. Nu görs aldrig mer än högst tre tolvtimmars nattpass på raken följt av ledigt i fem-sex dagar. (Nu ska jag få sova lite mer också. Sitter gärna uppe för länge när jag är ensam.)

Förr var det värre med sju nätter i stöten, de första fyra på åtta timmar 22.00-06.00 som sedan trappades upp de sista tre, fredag-söndag, med tolv timmar 18.00-06-00 Det var hårt slit.

Vi tycker förstås att detta nya är en barnlek jämfört med det föregående. Och de flesta andra jobbkompisarna också… nu. Det var annat ljud i skällan innan förändringen genomfördes. Fackmöten, namnlistor, diskussioner och uppretade känslor avlöste varann. Majoriteten röstade tack och lov för förändring.  Konstigt att en del var beredda att behålla det omänskliga schemat…

Som kommen från ingenstans var snöstormen plötsligt över oss med fullt pådrag under tre timmar. Det ven i skorsten och fönster, man såg knappt en meter framför sig och allt klibbade fast. Glömde bort ryggen och skottade en väg till fåglarna. När jag vände mig om var det fullt igen.

Det är lite småmysigt. Kappan hänger på avdroppning i duschen, i hallen bildas sjö efter stövlarna. Fågelbordet blev överbefolkat med ens, nu kom alla som skulle räknats in förra helgen. Det var längesen vi hade en sån snöstorm. Nu har den redan upphört, lika plötsligt som den kom. Kvar finns bara bilderna... och snön.

Och alla snöälskare kan vara nöjda.

Data-gurun har just lämnat huset efter en sejour på sju (!) timmar. Det skulle installeras en router* i Lilla Huset och det var tur vi hade bett proffset för IT-butikens råd att gå efter CD-manualen var inte lätt – inte ens för ett proffs.

I början försöker man vara med, tar del, hänger över axeln, tittar, känner igen sig lite grann, försöker lära sig… men snart tjorvar det till sig. Gurun knappar och klickar och letar, mumlar för sig själv "jaha, jaså, varför inte det då, jahaa, hmm…" Så långt allt väl, dom jobbar… både guru och dator.

Sen övergår knappandet till letande, det blir tyst, gurun inser att det blir jobbigt, hänger med huv’et, vilar detsamma i handen, sliter sitt hår, suckar…! Problem har uppstått.

Det där löser han snart tänker man, hänger med ett tag till, deltar med glada tillrop, hämtar kaffe… tills Stora Stilleståndet inträder.

Då... kopplas Turbosnillet på, han börjar på allvar slå i kataloger och undermenyer, söka på nätet, öppna det ena fönstret efter det andra tills skärmen är full med lappar man aldrig förut sett. Växlar oavbrutet mellan dessa. Det är nu den SVARTA SKÄRMEN MED OBEGRIPLIG VIT TEXT kommer fram. Övre divisionen = guruers Bibel.

Här ungefär inser man det är bäst att hålla sig undan, låta snillet jobba ifred och försöka syssla med annat vilket är svårt eftersom datorn är upptagen och allt annat känns oviktigt.

Gurun fiskar upp mobilen: "Du, hur pingar jag gateway si och så…" åsså en massa siffror…

Det krävdes en resa till Grannbyn för byte av trasig router, hem igen. Efter ytterligare två timmar och en rad uppdateringar fick vi ordning på routern.

Jag är tämligen medtagen och fattar ännu inte hur man använder den.

*Router är en slags dataväxel som medger internettrafik med hemmets två datorer samtidigt, och att kunna hämta dokument från den andra datorns hårddisk och vice versa samt kunna använda samma skrivare.

Det känns i luften. Våren ÄR på gång. Vissa dagar känns det speciellt, om så bara för någon timme då och då eller en halv dag, men jag tar inte fel. Sen kan det bli tillfälliga bakslag, men det hör till.

Sångsvanarna syns ofta dra omkring på våra fält, antingen flygande med vingesus eller betande på höstsådden. Ett tjugotal. Jag såg dem på ett fält i morse men när vi gjorde en utfärd och kameran var med hade de förstås lyft därifrån. Vi hittade dem i ån, åna säger man här, i spridda grupper. Det är alltid lika härligt att se dem.

---

Vår i luften brukar innebära att Husbonden grips av Stora Arbetslusten. Nu var det en elhyvel som önskades. Ortens byggvaruhus hade slutsålt och vi drog till Grannbyn istället. Och där fanns den. Han försvann ut i garaget på kvällen för att pröva.

---

Mina promenader på nyåret har hittills företagits enbart i blåsväder, ordentliga sådana. Det går väl an när det är sydvindar men annars önskar jag mig lika hett varje dag mamelucker av kamelhår. Men de sticks så förbaskat... så jag får väl hålla ut...

Idag fylldes kapuschongen med luft och jag trodde en stund att den skulle dra mig up, up and away, in my beautiful balloon. Höll mig dock på backen.

Varje vinter beundrar jag på avstånd dessa träd där naturens egen beskärning träder fram så tydligt i de kala kronorna. Formen verkar friserad av någon.

Ugnsstekt lax med citronsås hör till favoriterna i vårt hushåll.

Lätt som en plätt, tar 20 minuter i tillagning och räcker två dagar för två personer.

Laxen tar vi ofta till när ork eller fantasi sätter gränser. Rena gourmetmiddagen.

Vi har alltid gott om portionsförpackningar med fyra styckfrysta bitar i, lagom till fyra personer eller två middagar för två. Så här gör vi:

En paket med fyra bitar tinas i mikron 1,5 minuter på full effekt. Salt och peppar på båda sidor av laxbitarna vilka läggs på smort ugnsfast fat. Några droppar citron och grovmalen svartpeppar på var bit.

18 minuter i ugn på 225 grader.

Om laxen sätts i ugn när potatisen kokar upp blir de klara nästan samtidigt.

Citronsåsen kokas ihop mot slutet av tiden med:

2,5 dl kaffegrädde

2,5 dl creme fraiche

en halv fiskbuljongtärning, salt och peppar, några droppar citron.

Hackad dill i såsen och på fisken till garnering.

Rätten har även rönt framgång hos våra gäster.

Oftast äter vi dock själva och har då mat för två dagar till två personer. Första dagen med kokt potatis, andra dagen med stekt. Rätten passar bra med vilka grönsaker som helst, på bilden rivna morötter.

Vi älskar fisk, äter utöver laxen mest torsk, makrill, strömming eller rödspätta.