Fågelperspektiv

Alla inlägg den 16 augusti 2012

Av Margus - 16 augusti 2012 23:15

Nu har väl ändå 'kockeriet' nått vägs ände. Efter åratal av tv-kockar och kändisar vid spisen, kokböcker och recept i legio, mixande och fräsande menar jag att branschen nu faktiskt går på tomgång. Man har wokat och halstrat. Sötat, saltat, syrat och beskat och gift smaker med varandra. Vi har fått flingsalt, bulgur, rucolasallat, hot shots och smoothies.

Man har smackat och suckat i tv-rutor och blandat råvaror in absurdum. Mycket gott och bra har erbjudits men nu finns det snart inte fler vinklar på köttbitarna. Och när kockarna nu börjar surra om vilka av ”barndomens smaker man upplever” med olika rätter och att smakupplevelsen ”nästan är andlig” (hört på radio i dag) börjar det stå även en religiös person som jag upp i halsen. Nu är det verkligen tomgång.

Av Margus - 16 augusti 2012 23:10

Det gullas med vin- och spritlobbyn allt medan rökarna jagas med blåslampa i varje hörn av tillvaron. I snart sagt varje tv-program provas det vin. Där står någon amatörsommelier och gör sig märkvärdig över jordiga smaker och den högtravande vokabulär de svänger sig med. Och programledarna låtsas förstå och härmar med illa dold genans. "Blommigt, brödigt, karaktär, knutet, rökigt, rustikt…"

Svenska folket dras lätt med i ”den fina svängen”, man importerar och bygger vinkällare. Med ökat resande och en ständigt tillgänglig bag-in-box i hand känner man sig som en riktig sydeuropé - särskilt om solen skiner. ’Vaddå, vin är väl det mest naturliga i världen…’

Det är märkligt hur samhället hyllar det ena missbruket medan det andra mobbas. En rökare är ingen trafikfara och kan fortfarande sköta sitt jobb. Beträffande sjukvårdsbelastningen är nog båda missbruken lika goda kålsupare, KOL eller leverskador… vilket är värst.

    klicka för större bilder

Rökning ska inte försvaras! Men jämförelsen haltar betänkligt. Tänk om vi skulle göra som Australien som tar i med hårdhandskarna för att minska rökningen. Cigarettpaketen där ska nu bli olivgröna allihop och förses med skrämmande bilder av tobakens skadeverkningar. Landets högsta domstol har godkänt de nya tuffa marknadsföringslagarna. Jag välkomnar idén, men det ska också drabba alkoholgullandet.

Det kommer tyvärr inte att ske i paradoxernas Sverige där vi numera tillbedjer Marknaden och hänger efter i svansen på kapitalet. Nej, i vårt land satsar vårt statliga Systembolag på hemkört för att redan nästa år leverera öl och vin hem till dörren. Ivrigt påhejad av barn- (!) och äldreminister Maria Larsson (KD).

Och ICA-butikerna startar vinbarer ”för det passar så bra ihop med mat”. Vissa är tydligen redan igång och andra är i startgroparna. Även där hejar barn- (!) och äldreminsiter Maria Larsson (KD) på. Regeringspartierna är visst lite oense just nu, men när vin- och spritlobbyn fått jobba klart är alla borgare med på tåget. Såväl statliga verk som stiftelser... Var så säker. Spritångorna fördunklar omdömet. Folkhälsa vad är det...?

Av Margus - 16 augusti 2012 23:00

Ganska magstarkt, tänkte jag redan när det hände och förstod inte varför man alls tog emot gåvan. Men 'di kyrklige' har tänkt efter ordentligt. Och reagerat. I förhållande till kyrkornas andra smakfulla och vackra utsmyckningar var tavlan både en ren provokation och riktigt ful och dålig.

Klicka för större bild


Konstnären Elisabeth Ohlson-Wallin skänkte i våras en alternativ altartavla till Domkyrkan i Skara. Tavlan var enligt henne tänkt att kunna användas vid t.ex gayvigslar och föreställer HBT-personer i paradiset.

– Elisabeth Olsson får ta tillbaka sin gåva och sen får hon göra vad hon vill med den, säger Anita Hammar, kyrkorådets ordförande i domkyrkopastoratet i Skara.

I kyrkorådets beslut ges flera anledningar till att tavlan inte passar sig. Den främsta är att "den typen av politisk handling hör hemma på en annan arena än som altartavla i Skara domkyrka”. Enligt kyrkorådet stödjer både biskop Erik Aurelius och biskop Åke Bonnier deras beslut.

Äntligen har någon vågat avvika från den allmänna flatheten som konstnären levt högt på under många år. Tufft gjort av Svenska Kyrkan! Man blir stolt.

HEJ, OCH VÄLKOMMEN !

      

  Visa presentation

Avdelningar i bloggen

Så var det då... denna dag

Sök i bloggen

ARKIV från start 14 mars 2007

Ti On To Fr
    1 2 3
4
5
6 7 8 9 10
11
12
13
14 15 16
17
18 19
20
21
22
23 24 25 26
27
28
29 30 31
<<< Augusti 2012 >>>

   Underbar video från YouTube

  

Bra historiebok på internet

Mina länkar

Antal besök

Följ bloggen


Skapa flashcards